Гейзерна кавоварка Класика на 9 персон в кафе бар ресторан

Переваги гейзерних кавоварок:

• Дозволяють приготувати дуже міцну, ароматну і насичений напій, який набагато смачніший за те, що виходить при приготуванні в турці;
• Порівняно з турками, готувати в гейзерній кавоварці  набагато зручніше: не потрібно стояти над приладом весь час і стежити, щоб суміш не втекла на плиту; Конструкція виробу виготовлена таким чином, що суміш із фільтра просто насичує напій і не потрапляє у верхню ємність. Вам не доведеться пити осад;
• Отриманий напій буде набагато міцнішим і смачнішим, ніж приготовлений у турці; :center">Особливості та влаштування гейзерних кавоварок:

   

  Як користуватися гейзерною кавоваркою:

  1. Заповніть резервуар гарячою водою до позначки.  Вийміть фільтр і налийте гарячу воду у нижній резервуар. Якщо в резервуарі немає шкали, наповніть його трохи нижче запобіжного клапана для випуску пари.

  • Гаряча вода дозволяє не тільки зменшити кількість часу, необхідного для заварювання кави, але й запобігти перегріву та підгоранню меленої кави.< /li>

  2. Подрібніть кавові зерна до розміру кухонної солі. Насипте в кавомолку 18 ndash; Ступінь помелу залежить від ваших особистих уподобань. При заварюванні кави в гейзерній кавоварці зазвичай використовують каву середнього помелу. Щось середнє між кавою для крапельного заварювання та еспресо.

  • Подрібнюйте кавові зерна лише перед їх використанням. Зі свіжомелених зерен виходить найкраща кава.

  3. Пересипте мелену каву у воронку-фільтр. Заповніть воронку-фільтр меленою кавою, але не надто щільно. Розрівняйте мелену каву у фільтрі.

  • Не утрамбовуйте каву. Воді буде складніше проходити, якщо кава надто сильно утрамбуватиме.

  4. Зберіть кавоварку назад. Помістіть фільтр-воронку в резервуар. Потім прикрутіть верхню частину кавоварки до нижнього резервуару.

  • Якщо при збиранні кавоварки нижній резервуар виявиться занадто гарячим, оберніть його рушником.

  5. Встановіть гейзерну кавоварку на плиту на 5-10 хвилин.  Увімкніть середній вогонь та уважно спостерігайте за процесом заварювання кави. Як тільки напій потрапить до верхнього резервуару, негайно зніміть кавоварку з плити. Чим вище буде початкова температура води в нижньому резервуарі, тим швидше пройде процес заварювання. Зніміть кавоварку з вогню, як тільки кава підніметься у верхній резервуар. Завдяки залишковому теплу кава продовжить заварюватися навіть після того, як ви знімете кавоварку з плити.

6. Ложкою розмішайте каву у верхньому резервуарі. Ретельно перемішайте каву після того, як знімете кавоварку з вогню. Це дозволить перемішати різні шари кави, щоб надати йому більш м'якого смаку.

7. Подавайте ароматний напій до столу!