Гейзерна кавоварка сіра Грей на 2 персони в кафе бар ресторан

Переваги гейзерних кавоварок:

• Дозволяють приготувати дуже міцну, ароматну і насичений напій, який набагато смачніший за те, що виходить при приготуванні в турці;
• Порівняно з турками, готувати в гейзерній кавоварці  набагато зручніше: не потрібно стояти над приладом весь час і стежити, щоб суміш не втекла на плиту; Конструкція виробу виготовлена таким чином, що суміш із фільтра просто насичує напій і не потрапляє у верхню ємність. Вам не доведеться пити осад;
• Отриманий напій буде набагато міцнішим і смачнішим, ніж приготовлений у турці; :center">Особливості та влаштування гейзерних кавоварок:

   

  Як користуватися гейзерною кавоваркою:

  1. Заповніть резервуар гарячою водою до позначки.  Вийміть фільтр і налийте гарячу воду у нижній резервуар. Якщо в резервуарі немає шкали, наповніть його трохи нижче запобіжного клапана для випуску пари.

  • Гаряча вода дозволяє не тільки зменшити кількість часу, необхідного для заварювання кави, але й запобігти перегріву та підгоранню меленої кави.< /li>

  2. Подрібніть кавові зерна до розміру кухонної солі. Насипте в кавомолку 18 ndash; Ступінь помелу залежить від ваших особистих уподобань. При заварюванні кави в гейзерній кавоварці зазвичай використовують каву середнього помелу. Щось середнє між кавою для крапельного заварювання та еспресо.

  • Подрібнюйте кавові зерна лише перед їх використанням. Зі свіжомелених зерен виходить найкраща кава.

  3. Пересипте мелену каву у воронку-фільтр. Заповніть воронку-фільтр меленою кавою, але не надто щільно. Розрівняйте мелену каву у фільтрі.

  • Не утрамбовуйте каву. Воді буде складніше проходити, якщо кава надто сильно утрамбуватиме.

  4. Зберіть кавоварку назад. Помістіть фільтр-воронку в резервуар. Потім прикрутіть верхню частину кавоварки до нижнього резервуару.

  • Якщо при збиранні кавоварки нижній резервуар виявиться занадто гарячим, оберніть його рушником.

  5. Встановіть гейзерну кавоварку на плиту на 5–10 хвилин.  Увімкніть середній вогонь та уважно спостерігайте за процесом заварювання кави. Як тільки напій потрапить до верхнього резервуару, негайно зніміть кавоварку з плити. Чим вище буде початкова температура води в нижньому резервуарі, тим швидше пройде процес заварювання. Зніміть кавоварку з вогню, як тільки кава підніметься у верхній резервуар. Завдяки залишковому теплу кава продовжить заварюватися навіть після того, як ви знімете кавоварку з плити.

6. Ложкою розмішайте каву у верхньому резервуарі. Ретельно перемішайте каву після того, як знімете кавоварку з вогню. Це дозволить перемішати різні шари кави, щоб надати йому більш м'якого смаку.

7. Подавайте ароматний напій до столу!