Гейзерна кавоварка нержавіюча сталь Alu-сільвер на 1 персону в кафе бар ресторан

Переваги гейзерних кавоварок:

• Дозволяють приготувати дуже міцний, ароматний і насичений напій, який набагато смачніший за те, що виходить при приготуванні в турці;
• У порівнянні з турками, готувати в гейзерній кавоварці набагато зручніше: не потрібно стояти над приладом весь час стежити, щоб суміш не втекла на плиту;
• Повідомляє про те, що приготування завершено;
• Готовий напій не має кавової гущі. Конструкція виробу виготовлена таким чином, що суміш із фільтра просто насичує напій і не потрапляє у верхню ємність. Вам не доведеться пити осад;
• Отриманий напій буде набагато міцнішим і смачнішим, ніж приготовлений у турці; :center">Особливості та влаштування гейзерних кавоварок:

   

  Плюси приготування напою в гейзерній кавоварці: Кава ніколи не «втече», як це може статися при приготуванні в турці. Ви можете забути про постійний контроль біля плити. Ви з легкістю визначте, коли кава буде повністю готова, оскільки почуєте невелике дзюрчання. /li> Верхнього відсіку з металевою трубкою для готової кави. Всі частини по черзі вкручуються одна в одну.      Принцип роботи гейзерної кавоварки заснований на простому фізичному процесі – дії тиску пари. Аналогічне явище спостерігають під час виверження вулканічних гейзерів. Звідси і назва пристрою.

  < strong>Як користуватися гейзерною кавоваркою:

  1. Заповніть резервуар гарячою водою до позначки. Вийміть фільтр і налийте гарячу воду в нижній резервуар. Якщо в резервуарі немає шкали, наповніть його трохи нижче запобіжного клапана для випуску пари.

  • Гаряча вода дозволяє не тільки зменшити кількість часу, необхідного для заварювання кави, але й запобігти перегріву та підгоранню меленої кави.< /li>

  2. Подрібніть кавові зерна до розміру кухонної солі. Насипте в кавомолку 18–20 грам кавових зерен і увімкніть її. Ступінь помелу залежить від ваших особистих уподобань. При заварюванні кави в гейзерній кавоварці зазвичай використовують каву середнього помелу. Щось середнє між кавою для крапельного заварювання та еспресо.

  • Подрібнюйте кавові зерна лише перед їх використанням. Зі свіжомелених зерен виходить найкраща кава.

  3. Перекрийте мелену каву у вирву-фільтр. Заповніть вирву-фільтр меленою кавою, але не надто щільно. Розрівняйте мелену каву у фільтрі.

  • Не утрамбовуйте каву. Воді буде складніше проходити, якщо кава надто сильно утрамбуватиме.

  4. Зберіть кавоварку назад. Помістіть фільтр-воронку в резервуар. Потім прикрутіть верхню частину кавоварки до нижнього резервуару. оберніть його рушником.

5. Встановіть гейзерну кавоварку на плиту на 5-10 хвилин. Увімкніть середній вогонь і уважно спостерігайте за процесом заварювання кави. Як тільки напій потрапить до верхнього резервуару, негайно зніміть кавоварку з плити. Чим вище буде початкова температура води в нижньому резервуарі, тим швидше пройде процес заварювання. Зніміть кавоварку з вогню, як тільки кава підніметься у верхній резервуар. Завдяки залишковому теплу кава продовжить заварюватися навіть після того, як ви знімете кавоварку з плити.

6. Режком перемішайте каву після того, як знімете кавоварку з вогню. Це дозволить перемішати різні шари кави, щоб надати йому більш м'якого смаку.

7. Подавайте ароматний напій до столу!