Підноси з меламіну 389×154×15мм Підноси для холодильних вітрин Піднос для кейтерингу Лінії роздачі

Розмір: 38.9*15.4*1.5 см Матеріал: меламін
Переваги виробів, виконаних з феламінформальдегідної смоли:

• твердість;
• легені;
• стійкість до розтріскування;
• ударостійкість;
• стійкість до кислот і луг;
• довговічний - не втрачає вигляду новизни при тривалому використанні;
• тривалий час утримують температуру продукту;
• явна схожість з порцеляновими та керамічними виробами.

Безпека виробів з меламіну

Меламін - низькотоксична речовина, яка швидко виводиться з організму. Це підтверджують дослідження експертів ВООЗ.

Виходячи з інформації IPCS (International Programme on Chemical Safety) рівень токсичності меламіну порівняний з токсичністю кухонної солі.

Вплив температури вище 70°С на міграцію шкідливих речовин

Використання меламінового посуду дозволено Управлінням по санітарному нагляду за якістю продуктів харчування та лікарських засобів FDA (The Food and Drug Administration).

Виходячи з досліджень організації FDA, хімічна реакція для міграції шкідливих речовин починається при температурі від 70°С. Але при цьому виділяються кількості — в 250 разів менше тієї кількості, яка здатна нашкодити здоров'ю людини (0,063 мг на 1 кг ваги).

Вплив кислот на виділення формальдегіду та меламіну

Тривала взаємодія (більше 2 годин) меламінового посуду з кислим середовищем при температурі вище 70°С призводить до збільшеної міграції меламіну. Але дослідження FDA підтвердили, що виділення небезпечних складових відбувається в мінімальних кількостях (в 250 разів менше гранично-допустимої кількості).

Меламіновий посуд можна використовувати для подачі та зберігання будь-яких продуктів: кислих, солоних, маринованих або жирних. Характерна особливість матеріалу - стійкість до складних середовищ.